Абсолютная сила жевательных мышц — сила, которую может развить мышца при её максимальном сокращении. По Веберу сила может достигать 390 кг (обе стороны в сумме), так как площадь сечения жевательных мышц одной стороны равна 19,5 см2, а 1 см2 мышцы может развивать силу 10 кг. Но подобный расчёт неверен, так как волокна мышц не параллельны, а их равнодействующая сила будет определяться по закону параллелограмма и соответственно будет меньше. По данным некоторых авторов, абсолютная сила мышц поднимающих челюсть равна 80-100 кг.