В 1723 году французский хирург Пьер Фошар (Pierre Fauchard) в возрасте 45 лет опубликовал книгу по хирургической стоматологии «Трактат о зубах». Он считается отцом современной стоматологии, так как его книга была первой, комплексно описывающей принципы лечения зубов и ухода за ними.
Pierre Fauchard — отец современной стоматологии